醤油いくら500g根室近海獲り秋鮭・歯舞昆布醤油使用<1>通販|根室からのお届け物
 
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醤油いくら500g根室近海獲り秋鮭・歯舞昆布醤油使用<1>



老舗の鮭屋が「はぼまい昆布しょうゆ」を使って、新鮮ないくらと絶妙にある「漬けだれ」を編み出しました

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三角山放送局76.2MHz「まちめぐりひとめぐり」にて、醤油いくらを紹介して頂きました


温かいご飯にのせていくら丼やお茶漬けに
大根おろしを加えておろし和えや酢の物などにしても
美味しくお召し上がりいただけます。

海鮮はもちろん、ちょっとしたオードブルに少し添えるだけでこんなに豪華に

昭和21年創業 老舗の鮭屋が作る「いくら」の3つのこだわりその一:根室産へのこだわり 鮭の水揚げ日本一といえば根室。いくらの原材料となる筋子は、全て根室近海で水揚げされた鮭を一尾一尾を手作業で取り出しております。その二:加工、熟成のこだわり 素材の良さを最大限に引き出す為に秒単位での撹拌による味付けをおこなっております。熟成は食感と味の絶妙なバランスが決まったところで、すばやく箱詰めされます。その三:徹底した衛生管理 いくらが製造される工場は、大日本水産会のHACCP(ハサップ)の認定を受けております。「工場・ラインの衛生管理」「製品に対して適切な衛生的な取り扱い」「従業員の衛生教育」などの「一般衛生管理プログラム」を作成した上での自主管理マニュアルによる衛生管理をおこなっております。

HACCP


●保存方法
要冷凍(−18度以下)
解凍後は10度以下にて保存し、お早めにお召し上がりください。
※ 賞味期限は冷凍、未開封での状態による日付となっております。

前日に冷蔵室に移して自然解凍すると風味が失われにくいです。

●お召し上がり方例
・どんぶりご飯に思いっきりかけて、いくら丼に
・酢飯に海苔を巻いて軍艦に!
・手巻き寿司やちらし寿司に!
・大根おろし・なめたけをあえたものと一緒にお酒の肴に!
・お雑煮にちょびっと浮かべて・・・

根室を代表する画家、故・高坂和子氏がデザインしたオリジナル包装紙でお送りします。根室に咲く草花が戦災に描かれた、心のこもった贈り物をお届いたします。
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商品名 : 醤油いくら500g根室近海獲り秋鮭・歯舞昆布醤油使用<1>

商品コード : 1

製造元 : 小林商店

原産地 : 根室

価格 : 5,508円(税込)

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のし

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いくら・筋子
【数量限定】塩いくら2瓶セット化粧箱入り
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