ＳＴＶ情熱市場でも紹介させていただいているおなじみの極上たらこです。
アラスカの海で獲れたスケソウダラを新鮮なうちに船上でさばき、たらこを取り出して瞬間冷凍しているので鮮度が違います。
たらこの中でも最上級品の色合いと味の文句のつけようのない卵を使用しているので、卵に透明感があり、一粒ずつの粒子感もプチプチとしっかり感じられます。
半世紀以上もの歴史が、職人を育て、老舗の味を作り上ています。
徹底した品質管理と熟練の技で、小林商店のたらこは道外の百貨店などでもとても人気のある商品です。
塩分も4％前後でほど良い塩加減。優しいまろやかな味わいをお楽しみいただけます。
また、最新設備のHACCP（ハサップ）対応食品工場で社員教育を徹底することにより、安心、安全な商品を製造しています。
お召し上がり方例
・包丁で切って温かいご飯の上へ
・ほぐして大根おろしと一緒に食べるとお酒のおつまみに
・ゆでたスパゲティとほぐしたたらこを和えて、刻み海苔をのせて
・軽く炙っておにぎりの具やお茶漬けに
・クラッカーのたらことクリームチーズをのせて
・溶かしたバターにほぐしたたらこを和えてご飯の上へ
・つきこんにゃくと油揚げと一緒に油で炒めて
