1月26日、登戸商店街にて
「地域活性コラボイベント！登戸・根室in物産フェア」
を開催いたしました。
 

当日開催にあたり作成されたチラシとポスターです。
根室産花咲かにを使ったてっぽう汁は７００杯以上振舞われました！
 

奥に見えるのが物販コーナーになります。
赤い半被は根室市役所様からお借りさせて頂きました。ご協力ありがとうございます。
 

お昼時には長蛇の列が出来ました。
 

こちらが根室産根昆布をたっぷり使った、花咲がにのてっぽう汁です。
昆布をたっぷり使うことと、根気よくアクを取ること、味噌を入れるタイミングが美味しくなるコツです。
 

焼肉屋平安卿さんの厨房をお借りして、美味しくなぁ〜れ、と丹精込めて作りました。
 

甲羅の部位は「ふんどし」と呼ばれ、一番美味しいところなのですよ。
またまた当った人はラッキー♪
 

何杯もおかわりしたお子様もいらっしゃるほどの大盛況ぶりでした。
 

小林商店の商品の他に、根室物産品も揃えて限定販売を行いました。
特にたらこと明太子は即完売になるほどの売れ行きでした。
 

商店街特設会場にて、ラジオの公開生放送がおこなわれまして、そこでも出演させて頂きました。
録画放送はこちらから
 

当日足を運んで頂いたお客様、並びによっしゃこい登戸の皆様、本当にありがとうございました。